Sirha Bake & Snack s’impose comme le rendez-vous incontournable des professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking. Porté par GL events et Ekip, désormais réunis au sein d’une nouvelle société, le salon ouvre une nouvelle ère pour la “French Bakery”. Du 18 au 21 janvier 2026, artisans, industriels, distributeurs et décideurs clés […]
bille en tête au sirha en janvier 2026 Lire la suite »
Des billes de chocolat aux saveurs variées, ça vous tente ? C’est ce que propose l’artisan chocolatier Damien Vidal avec « Bille en tête » (👉 @billeentete ), que nous avons rencontré lors de l’édition 2025 du @salondubon A suivre sur Instagram ici
Frigo & Co parlent de nous. Lire la suite »
« Avec la bille à la fève de tonka, direction le Brésil. Avec celles au thé Matcha ou au sésame noir, vous partez pour le Japon… Quant à ma bille au piment, elle vous embarque directement en Caroline du Nord, aux États-Unis. Chaque bille emmène le client en voyage. » article complet ici https://www.leparisien.fr/val-de-marne-94/chaque-bille-emmene-le-client-en-voyage-cet-artisan-de-joinville-regale-les-gourmands-au-salon-du-chocolat-31-10-2025-L5MFNUB3LNG5JCSPZGSONNNPBI.php
Le Chef chocolatier vous présente ses billes en chocolat étonnantes. Dont la « Carolina Reaper ». Une bille avec une touche de Carolina Reaper, jadis piment le plus fort du monde ! Fort d’une expérience en tant que chef pâtissier dans des établissements prestigieux à Paris, tels que l’hôtel Raphael, Le Taillevent, Ledoyen et Le Molitor, découvrez maintenant Damien
Chocolatier et créateur de « Bille en tête » Lire la suite »
IN THE WOUP x BILLE EN TÊTE : une collaboration exclusive autour de l’univers de Willy Wonka La rencontre entre IN THE WOUP, street artiste français reconnu pour son projet international Mario World Project, et Bille en tête, créateur de douceurs artisanales, a eu lieu lors du Salon du Chocolat de Lyon 2024. De cette
In the woup x bille en tÊte Lire la suite »
Ce projet est né de la collaboration avec ÉCOLE DU LOUVRE JUNIOR CONSEIL, dont l’expertise en histoire de l’art nourrit une réflexion artistique approfondie. Ensemble, nous avons imaginé un dialogue inédit entre patrimoine et création contemporaine, entre art et artisanat. en proposant une nouvelle manière de découvrir les œuvres: non plus seulement par le regard,
École du Louvre junior conseil Lire la suite »
Du sens, du goût, de l’avenir Avec la présence du chef emblématique Thierry Marx, les sens gustatifs vous attendent au Salon du Bon. BILLE EN TËTE revient avec ses billes chocolatées d’exception, déjà plébiscitées l’an dernier. Rendez-vous les 18-19-20 Octobre 2025 à la Grande Halle de la Villette au 211 avenue Jean Jaurès, 75019 Paris
Salon du Bon 2025 Lire la suite »