La presse parle de Bille En Tête

Des billes de chocolat aux saveurs variées, ça vous tente ? C’est ce que propose l’artisan chocolatier Damien Vidal avec « Bille en tête » (👉 @billeentete ), que nous avons rencontré lors de l’édition 2025 du @salondubon A suivre sur Instagram ici

« Avec la bille à la fève de tonka, direction le Brésil. Avec celles au thé Matcha ou au sésame noir, vous partez pour le Japon… Quant à ma bille au piment, elle vous embarque directement en Caroline du Nord, aux États-Unis. Chaque bille emmène le client en voyage. » article complet ici https://www.leparisien.fr/val-de-marne-94/chaque-bille-emmene-le-client-en-voyage-cet-artisan-de-joinville-regale-les-gourmands-au-salon-du-chocolat-31-10-2025-L5MFNUB3LNG5JCSPZGSONNNPBI.php

Le Chef chocolatier vous présente ses billes en chocolat étonnantes. Dont la « Carolina Reaper ». Une bille avec une touche de Carolina Reaper, jadis piment le plus fort du monde ! Fort d’une expérience en tant que chef pâtissier dans des établissements prestigieux à Paris, tels que l’hôtel Raphael, Le Taillevent, Ledoyen et Le Molitor, découvrez maintenant Damien

Vidéo réalisée par Reuters® pour 80 chaines internationales.

Avec Dorian Tudeau @lecoindupatissier

France télévision est passé sur notre stand à plusieurs reprises, voici l’extrait du journal du 20h le weekend du salon du chocolat 2022.